Skip to content
Четверг, 11 августа
  • Мир
  • Наука
  • Кино
  • Спорт
  • Авто
  • Статьи
  • Разное

Новостной сервис GS

Свежие мировые новости

Новостной сервис GS

Свежие мировые новости

  • Мир
  • Наука
  • Кино
  • Спорт
  • Авто
  • Статьи
  • Разное
  • Мир
  • Наука
  • Кино
  • Спорт
  • Авто
  • Статьи
  • Разное
Home>>Наука>>Названы болезни, при которых нельзя есть баклажаны
Наука

Названы болезни, при которых нельзя есть баклажаны

admin
19 июля, 2022

Такой популярный летний овощ, как баклажан, принято считать источником абсолютной пользы для организма. Созревающая в разгар лета, эта на самом деле ягода из семейства пасленовых полна витаминов, антиоксидантов, противовоспалительных веществ. Потому баклажаны, они же «синенькие», частый гость летнего застолья, и не только благодаря своему изысканному вкусу.

При этом врачи указывают, что некоторым людям баклажаны противопоказаны – в первую очередь следует задуматься тем, кто страдает от распространенных хронических заболеваний. Эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Антипова рассказала порталу «Доктор Питер», что в баклажанах много солей и оксалатов – эфиров щавелевой кислоты. У людей с болезнями почек оксалаты способны накапливаться, что провоцирует развитие мочекаменной болезни.

Вторая категория гурманов, которым следует отказаться от баклажанов, – страдающие от гастрита и язвы желудка, так как этот продукт способен увеличить выделение соляной кислоты, которая может повредить слизистую желудка.

Наконец, баклажаны относят к продуктам, аллергия на которые не является редкостью.

В то же время польза от употребления баклажанов в пищу, при условии отсутствия противопоказаний, очевидна. Так, по словам эксперта, пигменты антоцианы, определяющие темно-фиолетовый цвет ягоды, снижают холестерин, имеют антисептические и противовоспалительные свойства. Содержащийся в кожуре пигмент насунин защищает организм от окислительного стресса и повреждения клеток – по этой причине нутрициологи не рекомендуют удалять кожуру в процессе приготовления баклажанов.

Содержащаяся в баклажанах хлорогеновая кислота помогает организму при противоопухолевых, антиоксидантных, противовирусных и противомикробных, а также гипогликемических процессах. Также в баклажанах содержатся витамины группы В, каротин, фосфор, железо, кальций, фолиевая кислота, калий. Наконец, баклажаны богаты клетчаткой, которая необходима для нормального пищеварения, и имеют низкую калорийность – всего 25 ккал на 100 граммов.

Читайте также: «Врач назвала пять опаснейших свойств арбуза: не рекомендуется никому»

Источник: mk.ru

Еще новости:

Ученый описал точный сценарий «встречи» астероида Апофиз и Земли В три раза больше Земли: астрономы открыли загадочное космическое тело Магический шар и барабан времен Стоунхенджа: древнее детское захоронение растрогало археологов Ученые смоделировали взаимодействие «Омикрона» и «Дельты»: конец пандемии близок

Previous Post

Интрига на выборах президента РАН: появилось неожиданное письмо в поддержку Сергеева

Next Post

Обнаружена «нетронутая» шахта 200-летней давности

Related Articles

Наука

Астрономы рассказали о зрелищном «параде планет» в начале июня

Наука

Физик-теоретик выдал в Твиттере за звезду обычную сырокопченую колбасу

Наука

Названо воздействие вакцин на риск получить «длительный COVID»

Наука

Ученые увидели в масках защиту от зависшего в воздухе коронавируса

Наука

«Буковки мелковаты, машину надо чистить»: в РАН раскритиковали механизм выборов

Последние

Земля стала вращаться быстрее: ученые хотят «заморозить» время

admin
10 августа, 2022

Расшифрованы загадочные ингредиенты древних бронзовых предметов

admin
10 августа, 2022

Названы симптомы обнаруженного в Китае нового смертельно опасного генипавируса

admin
10 августа, 2022

Российские ученые открыли как улучшить жизнеспособностью клеток мозга: поможет селен

admin
8 августа, 2022

Археологи извлекли из-под развала «оперение ангелов» и «женский лик»

admin
8 августа, 2022

Популярные

  • Авто
    Иномарки дорожают в России с опережением инфляции
© 2022 Новостной сервис GS | WordPress Theme Ultra News
  • Мир
  • Наука
  • Кино
  • Спорт
  • Авто
  • Статьи
  • Разное